久々のブンチャー

ベトナム短期留学時にほぼ毎日食べたんじゃないかと思う、ブンチャー。そうめんよりちょい柔らかい麺を、甘辛く味付けして焼いた豚肉や香草と一緒に甘酸っぱいタレにつけてたべる、つけ麺式の食べ物だ。

これを久々にいただいたのだが、とても美味しかった。留学した時は途中からこの甘辛い味に飽きて「しょっぱいものが食べたい」とか思ったのだが、久々に食べると新鮮で美味しい。

何事も程々の量と頻度であってこそ良いのかもなあと、大したことでもない感想を抱きながら完食した。