しらすピザ

彼氏が生地から作ったしらすピザ。

味噌マヨネーズを塗って、しらすを敷き詰めてオーブンで焼く。焼き上がったら、しらすと青葉、塩昆布をかけて完成！

モチモチ食感に、爽やかな味で美味しかった！

大葉と塩昆布は焼き上がった後に載せるのが大切。生地と一緒に焼いたら焦げるし、食べる時の焦げ臭さが半端ない。

こういうの、サクッと作れる人すごいなと思う。他人に分け与える前提の料理、カレーと鍋以外自信持って作れるものがそんなにない私にしてみれば、尊敬の域。